珊瑚花菜

编辑:治疗网互动百科 时间:2020-01-27 06:01:00
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中文名
珊瑚花菜
主要食材
花菜
原    料
木耳、胡萝卜、干红辣椒等
类    型
美味佳肴

目录

珊瑚花菜原料

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原料量。

珊瑚花菜制作

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将花菜洗净,掰成小块,用沸水焯一下,沥干。木耳、胡萝卜、干红辣椒均切成细丝,香菜洗净,切成1.5 厘米长的段。鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀,锅中加少许油,烧热,将蛋汁倒入,摊成蛋皮,切成细丝。锅中加猪油,烧热,放入花菜、精盐、花椒水;翻炒至熟,倒入盘中。锅中加汤,放入木耳、胡萝卜、辣椒等,加少许精盐烧沸,撇去浮沫,放入蛋丝,勾芡,加味精,撒香菜段,淋猪油,出锅倒入盘内花菜上即可。
词条标签:
饮食 食品 菜品